Vin

Frankrig – Claude Val Blanc (husets vin)
Vinen er lavet på en blanding af druerne Ugni Blanc, Terret Blanc, Chassan samt Sauvignon. Vinen er mættet med eksotiske frugter og lækker velafbalanceret smag mellem syre og sødme glas 60 kr. 1/2 flaske 135 kr.1/1 flaske 255 kr.

Spanien – Protocolo
En dejlig frisk og liflig vin. Den har en forførende bouquet og dejlig eftersmag

Chile – Casa Mayor
Denne vin er fremstillet på 100 % Chardonnaydrue. Smagen er frisk og afrundes af en frugtig bouquet.

Alsace - F.E. Trimbach, Reserva
Fremragende Riesling med flot mineralsk, ren bouquet. Stor, aromatisk og kraftig fylde og excellent balance mellem
naturlig streng tørhed og forfinet druesmag.

Chablis Mont de Milieu 1. Cru
Tør, mineralsk, intens og ekstrem ren. Det er en vin med de klassiske stenede, flintede elementer.

Sauvignon Blanc, Dashwood
Vinen har intense noter á la stikkelsbær, passion og grape med mineralske noter af stenfrugter og citrus.

Chardonnay, Russian River
Aroma af pære samt et strejf af orange. Smagen er fyldig og vedholdende.

Claude Val Rouge
Vin er kun lageret på ståltank, hvilket understreger vinenes friske frugtige profil. Smagen minder om lakrids, krydderier og sød frugt.
glas 60 kr. 1/2 flaske 135 kr. 1/1 flaske 255 kr.

Spanien – Protocolo
Særdeles elegant, let og dog smagfuld rioja. Medium fylde med et saftigt og uhyre harmonisk finish.

Chile – Casa Mayor
I denne vin der er lavet på Cabernet Sauvignon, fremhæves den rene frugt, afsluttet af en rund og frugtfyldt bouquet.

USA, Californien – Sibastiani
Zinfandelens let identificerbare særkende er den store og brede druesødme. Duften af modne blommer og svesker er fulgt op af en delikat sødmefuld smag.

Valpolicella Ripasso Superiore
Villa Ca' Vendri, Veneto, Italien
Rig, mørk og fyldig med klare referencer til mørke kirsebær, bitter chokolade og krydderier

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
Domaine des Beaumont, Morey St. Denis
Let krydret næse med mange toner af mørke bær, peber og basilikum. Smagen er pakket med masser af tæt frugt og mindelser af modne kirsebær og stikkelsbær

Château Barrail du Blanc
St. Emilion Gran Cru
Farven er dyb rød, endnu med en ungdommelig kant.
Bouqueten er forførende og mættende af modne bær.
Vinen er kraftig og fed og har en muskuløs karakter og tekstur.

Sierra Cantabria Reserva
Bodegas Sierra Cantabria, Rioja
Farven er kirsebærrød. Stærk, delikat og moden i smagen. Fyldig og elegant med flot karakter.

Ségla
2. vin fra Château Rauzan-Ségla, Margaux
Vinen har en dyb og intens farve. Vinen er fyldig, koncentreret og velafbalanceret. En vin af absolut topklasse og en værdig og en værdig repræsentant fra Margaux

Bramton Rosé
Vinen er flot og indbydende lyserød. Smagen er et væld af sommerfornemmelser i form af jordbær, kirsebær og rosenblade